Solo grano duro 100% italiano per la nostra pasta di Gragnano IGP Di Martino, declinata in oltre 120 formati, interpretati dallo chef Pierpaolo Giorgio e abbinati sapientemente ai migliori prodotti di stagione*.

Si prega di comunicare in anticipo al nostro personale eventuali allergie e intolleranze.

*Alcuni prodotti possono essere soggetti a variazioni in base alla disponibilità giornaliera e alcuni di essi potrebbero essere stati sottoposti ad un percorso di abbattimento al fine di preservarne la qualità.

Servizio e coperto: 2€ a persona

Pacchero di Gragnano IGP fritto e ripieno di provola e melanzane

Occhi di lupo di Gragnano IGP fritti e ripieni di baccalà mantecato

Conchiglione di Gragnano IGP fritto e ripieno di ricotta e cicoli

Timballi di pasta di Gragnano IGP farciti con diversi gusti: provola e melanzane, baccalà mantecato, ricotta e cicoli

1 fetta di frittata di Bucatini di Gragnano IGP

1 fetta di frittata di Bucatini di Gragnano IGP

• 1 calice di Prosecco o birra o bibita o Ginchinotto

4 Timballi di pasta di Gragnano IGP farciti con diversi gusti: provola e melanzane, baccalà mantecato, ricotta e cicoli

• 1 Aperol Spritz o Gin Tonic o Ginchinotto

8 Timballi di pasta di Gragnano IGP farciti con diversi gusti: provola e melanzane, baccalà mantecato, ricotta e cicoli

• 1 Aperol Spritz o Gin Tonic o Ginchinotto

Linguine di Gragnano IGP con vongole veraci

Vermicelli di Gragnano IGP con tartufi di mare e melanzane

Mezzi Occhi di Lupo di Gragnano IGP con cozze, patate e pecorino

Rigatoni di Gragnano IGP alla carbonara

Penne a Candela di Gragnano IGP alla pizzaiola

Tagliatelle con ragù alla bolognese

Fresine di Gragnano IGP con olive e capperi

Paccheri di Gragnano IGP alla scarpariello

La nostra interpretazione dello Spaghetto Di Martino al pomodoro

Orzo di Gragnano IGP all’insalata

Pacchero di Gragnano IGP caffè, limone e gianduia

di frutta fresca