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Tabella nutrizionale

Per 100 g

ENERGIA : 354Kcal
GRASSI : 1.3g (di cui saturi 0,3g)
CARBOIDRATI : 70,0g (di cui zuccheri 3,3g)
FIBRA : 3,3g
PROTEINE : 14g
SALE: <0,01g

Conchiglioni Rigati

 2,00

Formato caratterizzato da grande tenacia e intensità, in grado di sprigionare tutto il sapore della Pasta di Gragnano IGP ad ogni morso. Chiamati così grazie alla loro forma che ricorda una grossa conchiglia, ben si prestano a preparazioni elaborate, soprattutto se farciti e cotti al forno. Ideali per gli aperitivi, da servire freschi o tiepidi, accolgono perfettamente tartare di pesce o ricche insalate. Estremamente versatili si prestano bene anche a preparazioni dolci, accogliendo al loro interno profumate creme a base di ricotta, aromatizzata al limone o al caffè.

Provalo con: Carne, formaggio, verdure di stagione.
Cucinalo così: Ripieno di ricotta e formaggio e cucinato al forno o fritto. Da provare anche in versione finger food, farcito con mousse, tartare o verdure croccanti. Per i più temerari, proponetelo in versione dolce, servito come dessert!

Informazioni aggiuntive

Al dente in 15 minuti
Lunghezza da...
Spessore sezione da....

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