Tabella nutrizionale
Per 100 g
ENERGIA : 354KcalGRASSI : 1.3g (di cui saturi 0,3g)
CARBOIDRATI : 70,0g (di cui zuccheri 3,3g)
FIBRA : 3,3g
PROTEINE : 14g
SALE: <0,01g
Eliche Giganti
€ 2,49
Pasta di Gragnano IGP, grano 100% italiano
Simile ai Tortiglioni, ma di dimensioni maggiori, questo formato speciale intrappola il sugo all’interno della sua magnetica spirale. Bello da vedere e squisito in abbinamento a moltissime varietà di condimenti, si caratterizza per la sua grande versatilità.
Provalo con:
Sughi a base di pesce o verdure, ma anche in abbinamento a carne e formaggio.
Cucinalo così:
Cotto al dente e poi saltato in padella con il condimento, oppure gratinato al forno, con aggiunta di mozzarella filante.
Informazioni aggiuntive
Al dente in 10 minuti
Lunghezza da...
Spessore sezione da....
Adoro questo formato! Non era tra i formati che conoscevo e inizialmente non sapevo come farlo. E’ un formato versatile, l’ho cucinato con carciofi e ricotta e la pasta avanzata l’ho cucinata il giorno seguente gratinata in forno. Ha una consistenza importante al palato e un gusto senza pari: si sente tutto il sapore del grano e trattiene perfettamente i condimenti. Ve la consiglio!