Mezzanelli Tagliati Rigati

Formato corto e dalla superficie rigata, che si distingue per la sua sorprendente intensità gustativa data dalla compresenza di due elementi che rinforzano la sua struttura: le righe e il diametro stretto.

Provalo con: Condimenti decisi a base di carne o formaggio.

Cucinalo così: Cotto al dente in abbondante acqua bollente e infine mantecato in padella con il condimento.