Penne Mezzani Rigate BIO

Questo formato corto, a superficie rigata e taglio obliquo, si lascia apprezzare per la sua versatilità. La certificazione bio garantisce accurati controlli di autenticità lungo tutta la filiera.
Piccola curiosità: in origine, i formati rigati venivano prodotti solo per i mercati del Nord, mentre i Gragnanesi “ortodossi” hanno sempre preferito la pasta liscia.

Provalo con: Sughi a base di freschissime verdure di stagione, ma anche più robusti, a base di carne o formaggio.

Cucinalo così: Cotto in abbonante acqua salata e poi mantecato con il condimento.