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Tabella nutrizionale

Per 100 g

ENERGIA : 354Kcal
GRASSI : 1.3g (di cui saturi 0,3g)
CARBOIDRATI : 70,0g (di cui zuccheri 3,3g)
FIBRA : 3,3g
PROTEINE : 14g
SALE: <0,01g

Spaghetti Lunghi

 8,00

In passato, a Gragnano, la pasta sfusa veniva confezionata a mano in carta da zucchero blu, nota con il nome di “carta maccheroni”. Si tratta dei formati speciali, lunghi il doppio di quelli classici, molto diffusi e apprezzati nel territorio campano.
Gli Spaghetti Lunghi vi stupiranno per la loro versatilità e la tenacia in cottura. Inoltre, sono molto fotogenici perché con la loro lunghezza è facile realizzare un gomitolo di pasta perfetto!

 

Provalo con: Pesce, verdure.
Cucinalo così: Non spezzarlo! Basta calarlo in una pentola alta e spingerlo in basso con delicatezza, man mano cederanno con il calore dell’acqua bollente. Mantecalo in padella con il condimento.

Informazioni aggiuntive

Diametro 1.70 mm
Al dente in 8 minuti
Lunghezza da...
Spessore sezione da....

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