Orzo

Sembra riso, ma è pasta!
Questo formato è molto versatile e non delude mai! Perfetto per accompagnare minestre ricche di sapore o insalate tiepide, ottimo per guidare i propri bambini alla scoperta dello straordinario mondo della pasta. Ma non lasciatevi ingannare dalle sue dimensioni: cucinato come se fosse un risotto, la sua texture vellutata ma dal nerbo tenace, riesce a entusiasmare anche il palato degli adulti! Una volta provato, infatti, non si scorda più!

Provalo con: Verdure, legumi, pesce, crostacei o formaggio. L’Orzo è davvero versatile, basta un pizzico di creatività!

Cucinalo così: Calato e cotto in brodo o zuppe di legumi e verdure. Ottimo se risottato, cotto direttamente in padella con il condimento. Per una versione più fresca, provatelo all’insalata mediterranea, da portare con sé ad un picnic all’aperto.