Ziti Tagliati Rigati
500g o 6Kg formato scorta
Al dente in:
Abbinamenti:
Intensità:
Aggiungi al tuo ordine il Grembiule pin-up, perfetto per un regalo o per preparare il tuo piatto di pasta con uno stile unico
Da sempre uno dei formati di pasta più apprezzati in Campania, gli Ziti (o le “zite*”), qui in versione rigata, sono perfetti in abbinamento a condimenti generosi, in grado di creare un ottimo equilibrio con l’intensità gustativa di questo straordinario formato di Pasta di Gragnano IGP. Provateli anche gratinati in forno, per un irresistibile gioco di consistenze.
*“Zite” erano le ragazze nubili – zitelle, appunto – che la domenica stavano a casa a spezzare a mano la pasta, invece di andare a messa. Oggi questo gesto è preservato nelle case di moltissimi napoletani e costituisce un vero e proprio rituale da compiere in famiglia, tra una chiacchiera e una mescolata al sugo che cuoce.
La nostra pasta è Pasta di Gragnano certificata IGP, trafilata al bronzo, essiccata lentamente a basse temperature, prodotta con semola di grano duro 100% italiano e acqua di sorgente locale.
Trafilata al bronzo
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Pasta di Gragnano IGP, grano 100% italiano
La nostra semola nasce nei campi del Sud Italia, dedicati alla coltivazione di grano duro da oltre 2000 anni. Ne selezioniamo le migliori varietà, caratterizzate da un'eccellente qualità e un’alta percentuale di proteine
Prova questo formato con una delle nostre ricette
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Box Summer Di Martino
Nasce la nuova box Summer Di Martino, al suo interno potrai trovare tutti i formati di pasta IGP che si abbinano perfettamente agli ingredienti tipici della stagione estiva, ma c'è di più! All'interno della Box troverai anche un ricettario con tante idee per i tuoi piatti
