Mezzi Occhi Di Lupo
500g o 5Kg formato scorta
Al dente in:
Abbinamenti:
Intensità:
Aggiungi al tuo ordine il Grembiule pin-up, perfetto per un regalo o per preparare il tuo piatto di pasta con uno stile unico
Così chiamati perché, se guardati in sezione, ricordano gli occhi di un lupo. Con la loro superficie liscia e la dimensione media, risultano un formato di pasta elegante ed equilibrato, che sa regalare grandi soddisfazioni soprattutto spadellato a dovere sul finire della cottura, complice di un buon olio evo a crudo emulsionato in mantecatura per una laccatura finale da manuale. Questo formato ben si presta ad essere mangiato con il cucchiaio, per raccoglierne sapientemente l’esplosione di sapore.
I Mezzi Occhi di Lupo del Pastificio Di Martino sono fatti al 100% con grano italiano di alta qualità, garantendo un prodotto dal sapore autentico e genuino. Questa pasta dalla forma caratteristica è perfetta per abbinarla a ricette di sughi densi, in quanto riesce a trattenere al meglio il condimento. La pasta è prodotta con metodi tradizionali, che rispettano i tempi di lavorazione del grano e che garantiscono un risultato ottimale in termini di consistenza e sapore.
Trafilata al bronzo
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Pasta di Gragnano IGP, grano 100% italiano
La nostra semola nasce nei campi del Sud Italia, dedicati alla coltivazione di grano duro da oltre 2000 anni. Ne selezioniamo le migliori varietà, caratterizzate da un'eccellente qualità e un’alta percentuale di proteine
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Nasce la nuova box Summer Di Martino, al suo interno potrai trovare tutti i formati di pasta IGP che si abbinano perfettamente agli ingredienti tipici della stagione estiva, ma c'è di più! All'interno della Box troverai anche un ricettario con tante idee per i tuoi piatti
