Ingredienti per 4 persone
- 380 g Orzo di Gragnano IGP
- 20 Pomodorini ciliegini
- 350 g Tonno al naturale
- 15 Olive nere e verdi denocciolate
- 30 g Mais
- 4 Cucchiai olio EVO
- q.b. Basilico
- q.b. Sale
Preparazione
- In una ciotola capiente mescolare insieme l’olio, il tonno, i pomodorini tagliati in quattro, le olive sminuzzate e il mais e mettere da parte.
- Cuocere la pasta in abbondante acqua salata e scolarla al dente.
- Aggiungere la pasta nella ciotola e mescolare con gli altri ingredienti, regolando di sale. Lasciar intiepidire e impiattare decorando con qualche chicco di mais e delle foglie di basilico