Bucatini
Al dente in:
Abbinamenti:
Intensità:
Bought together
Famosi nel mondo per il classico abbinamento con i piatti più apprezzati della tradizione romana, come la carbonara, i Bucatini sono un formato lungo caratterizzato da un foro centrale, che li rende molto versatili e leggeri. Strepitosi se preparati secondo la ricetta tipica campana con coniglio all’ischitana. Nelle giornate autunnali o invernali sono invece perfetti se spezzati e cotti direttamente in una avvolgente zuppa di legumi.
I Bucatini del Pastificio Di Martino sono un prodotto di altissima qualità, realizzati con il 100% di grano italiano di prima scelta. Grazie a un'attenta selezione delle materie prime e a un'esperienza decennale nella lavorazione della pasta, questi bucatini si distinguono per la loro consistenza, la fragranza e il gusto unico e inconfondibile. Dal punto di vista nutrizionale, il bucatini del Pastificio Di Martino sono una preziosa fonte di carboidrati complessi, essenziali per fornire energia al nostro organismo. Il formato del bucatini è quello classico, con una sezione cilindrica cava al centro, ideale per trattenere il sugo e assaporare al meglio ogni boccone. Si presenta in confezioni da 500 g, perfette per le famiglie o per le occasioni speciali.
Trafilata al bronzo
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Pasta di Gragnano IGP, grano 100% italiano
La nostra semola nasce nei campi del Sud Italia, dedicati alla coltivazione di grano duro da oltre 2000 anni. Ne selezioniamo le migliori varietà, caratterizzate da un'eccellente qualità e un’alta percentuale di proteine
Ingredienti per 4 persone: 320 g Bucatini Pastificio di Martino400 g Polpa di agnello40 g Funghi porcini secchi1 N Carota1 N Gambo di sedano1 N Cipolla piccola1 Spicchio Aglio1 Rametto Rosmarino1/2 Bicchiere Vino Rosso3 Cucchiai Olio extravergine di olivaqb Saleqb Pepe Procedimento: Per prima cosa mettiamo i funghi porcini secchi in ammollo per circa 20 minuti....
Prova questo formato con una delle nostre ricette
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Bauletto con pin-up (5kg)
Un elegante bauletto blu che racchiude una selezione dei formati più amati di Pasta di Gragnano IGP, realizzata con grano 100% italiano e trafilata al bronzo. L'iconica Pin-Up Di Martino rende questa confezione un regalo esclusivo per gli amanti della vera pasta italiana
